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原标题:翻译失误却带出国际化的精彩,为中国制造赢得全球声誉

浏览次数:51 时间:2020-01-18

随着“中国品牌日”战略的提出,中国品牌如何融入全球化成为国外媒体关注的热点。蒙牛集团CEO卢敏放6月12日接受CNBC(美国消费者新闻和商业频道)专访时表示,“乳品行业是全球性的行业,蒙牛已经逐步建立了国际化的股东治理结构、国际化的系统管理、国际化的创新研发体系及国际化的市场布局。只有真正做好全球化布局,才能打造世界级品牌,融入全球市场。”据蒙牛在港发布2016年财报显示,蒙牛全年实现销售收入537.8亿元人民币,同比增长9.7%,超出行业整体水平。其中,海外拓展是蒙牛业绩增长的一大亮点。据介绍,目前,蒙牛产品已经进入香港、澳门、蒙古、新加坡和缅甸等市场,2017年,已与加拿大、印尼达成了合作意向,这为其海外销售实现连续三年年均增长突破30%,奠定了坚实的基础。在卢敏放看来,成就这一切的根本还是“质量”:要打造世界级的乳品公司,必须坚守品质核心,着眼全球布局。“高品质的奶源供应十分重要。”在回答CNBC记者关于蒙牛对质量管理的问题时,卢敏放说道。目前,蒙牛通过投资富源牧业、现代牧业、原生态牧业等国内知名牧业,加强国内奶源建设,保证高质量、稳定的原奶供应。此外,基于蒙牛海外全产业链布局的新西兰雅士利奶粉工厂、特仑苏专属牧场塔希牧场(Theland Tahi Farm),以及澳洲原奶处理及乳制品加工企业Burra Foods,也为其提供了高品质的奶源、奶粉和其他乳制品原料及生产保障。中国不仅拥有世界上最大的消费群体,也拥有世界上“最挑剔”的消费群体。面对中国消费者对于乳制品品质的高要求和进口奶品牌的激烈竞争现状,卢敏放表示:“我们投入了许多时间和成本,不断提升产品品质,宣传营养健康理念。如果消费者每天都来买我们的乳品,说明他们对我们很信任。”而为了保证每个成品的质量都稳定可靠,蒙牛率先同时引入了SAP及LIMS系统,利用实时数据形成数据库,全面提升了蒙牛生产过程中的质量准确度和稳定性,更实现了全产业链的质量可追溯。在谈及蒙牛对乳制品市场消费趋势变化的认知时,卢敏放指出,创新是最重要的影响因素,蒙牛必须做一个消费升级的引领者。12年前,蒙牛推出中国高端乳制品领导品牌“特仑苏”,就是一次成功的消费升级。今年4月,特仑苏还运用法国达能独有的专利工艺,推出了“特仑苏酸奶”系列,继续通过创新,引导着整个中国乳品消费升级的发展方向。对于未来的发展,卢敏放表示,蒙牛不会盲目扩张,而是更加着眼于提高现代乳品行业的生产力,用品质与创新,积极打造中国乳业品牌的全球声誉。据了解,本次走进蒙牛集团是CNBC首次专访中国乳品企业。CNBC是美国NBC环球集团所持有的全球性财经有线电视卫星新闻台,遍布全球89个国家,主要致⼒于为全球消费者以及商业领袖提供充分的市场决策信息,是全球财经媒体中公认的佼佼者。CNBC已经对包括马云在内的中国商业领袖进行了采访。

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2019年夏季达沃斯论坛上,由于同声传译的失误,让蒙牛总裁卢敏放关于如何做好海外业务的发言,被曲解为“只把好东西卖给外国人”,一时引发热议。被冤枉的蒙牛虽然委屈,但是也有值得高兴的事——网友在这次争议中不管站在哪一队,都将充分体会到,这家中国乳企已经在“出海”的路上越走越远,拥有了令人不可小觑的国际影响力。

2018年2月24日,蒙牛集团宣布签约阿根廷球星里奥・梅西成为其2018品牌代言人。

同样是在前几天的夏季达沃斯上,蒙牛与乌拉圭最大乳品企业科拿乳业签署战略框架合作协议,将业务做到了南美洲。这是继去年年底在印尼建厂之后,蒙牛全球业务版图再次扩容。早在2006年,蒙牛就已制定国际化发展战略,开始布局全球。随着“出海”进程稳步推进,如今的蒙牛已经拥有了国际化的股东治理结构、创新研发体系及国际化的市场布局。目前,蒙牛产业链已经触及五个大洲近30个国家和地区。前不久,蒙牛还刚刚成奥运全球合作伙伴。

中新网3月15日电 日前,首届中国乳业质量年会上发布的《中国乳业质量安全十年发展成就报告》显示,经过十年的艰苦努力,中国乳业发生了脱胎换骨、翻天覆地的变化,展现在世人面前的是一个具有世界先进水平的现代食品制造业。

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以蒙牛为代表的乳品企业,不但成为国内快消行业的龙头企业,还是畅销海外的中国制造品牌,以中国品质为中国制造赢得了全球声誉。

布局海外市场,加深国际合作

2017 年 12 月20 日,蒙牛集团与国际足联在北京联合宣布,蒙牛正式成为2018 年世界杯全球官方赞助商。这一合作让蒙牛成为国际足联在全球赞助商级别首次合作的乳品品牌,也是中国食品饮料行业成为世界杯全球赞助商的首个品牌。

2018年7月,荷兰合作银行发布了最新一期全球乳业20强排行榜(Global Dairy Top 20)。蒙牛凭借88亿美元的年营业额,继续稳居全球十强。蒙牛在这个排行榜上的进步历程,与蒙牛的国际征程几乎同步。而雅士利新西兰工厂,便是蒙牛“出海”的第一站。

2018 年 2 月24 日,蒙牛集团再度宣布重磅消息——签约阿根廷球星里奥 • 梅西(Lionel Messi)成为其 2018 品牌代言人,由此揭开了蒙牛主题为“自然力量 • 天生要强”的品牌升级行动。

早在2009年,蒙牛乳业控股的雅士利集团就已经开始了与新西兰奶源的合作。2013年9月,蒙牛雅士利宣布在新西兰投资建厂,两年后,新西兰工厂建成投产,这意味着蒙牛奶粉业务布局正在接近完成,蒙牛迈出了“出海”过程中的关键一步。现在,蒙牛已在大洋洲打通了从奶源到生产销售,从研发到质量管控的全部环节,构筑了一条完善的全球产业链。

“天生要强是人们与生俱来的自然力量。蒙牛牵手梅西,不单单是看到他在世界足坛的超级影响力,更要体现的是蒙牛与世界杯和梅西高度契合的品牌精神。”蒙牛 CEO 卢敏放表示。

此外, 蒙牛的顺利“出海”,还与国际合作伙伴的“帮助”密不可分。

将中国乳业带到世界杯的高光舞台,也标志着中国这个乳业大国在品质上的重新崛起。

近年来,蒙牛陆续引入中粮、丹麦阿拉福兹、法国达能三大战略股东,三家巨头助力蒙牛建立起国际化的牧场管理标准和研发体系。与此同时,蒙牛还继续深化与各国际伙伴的合作,稳步推进研发、奶源、加工技术、牧业技术、质检体系建设。

智造“中国好奶”

现如今,蒙牛的“出海”征程正以势不可当的气势向前进发。目前,蒙牛与美国、法国、澳大利亚、白俄罗斯等近30个国家和地区开展了不同层面的合作,蒙牛的国际化布局已初具规模。

1 月 7日,以世界杯主题包装的低温蒙牛品牌Natural 原味系列酸奶正式生产,走向各大超市货架。这是蒙牛继召开 2018FIFA 俄罗斯世界杯战略发布会之后,推出的世界杯第一杯酸奶。

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作为世界杯全球官方赞助商,蒙牛旗下的全系列产品,包括牛奶、可饮用酸奶、预制冰淇淋和奶粉的4个品类的27个品牌都获得了世界杯官方产品的称号。

展示品牌形象,打造世界品质

“这是对蒙牛产品最有力的监督,也是对蒙牛品质最有力的证明。”卢敏放表示,借助世界杯的大舞台,蒙牛展示给全世界的,是中国乳品的国际领先品质。

中国企业“出海”要想取得成功,必须打好“品牌”和“品质”两张牌。

这种自信并非没有底气。

有着80多年历史的世界杯,与牛奶一直毫无关联,直到一家中国乳业企业的出现。2017年12月20日,蒙牛集团与国际足联联合宣布,蒙牛正式成为2018年世界杯全球官方赞助商。至此,蒙牛成为世界杯史上首个乳业赞助商,世界杯迎来“第一杯奶”。借助这一平台,蒙牛第一次集中向全世界展示了自己的品牌形象。世界杯赛场边的“奶牛顶球”广告屏,通过传统媒体、新媒体传遍全球,吸引了数十亿观众的目光。

近年来,蒙牛积极开展国际对标,从奶源到终端,以更高的标准严格要求,成为乳品行业率先在全产业链层面开展与国际对标的企业。

“牛奶与体育一样,能够为大家带来健康与快乐。成为世界杯全球赞助商,是蒙牛走向世界的商业机遇,更是向全球展现中国乳业的重要机会。这不但是蒙牛的骄傲,也是整个中国乳业的骄傲。”蒙牛总裁卢敏放这样说。

据悉,蒙牛率先与丹麦 Arla Foods 合作,以国际化的牧场管理经验和标准,重新定义高品质奶源 ;与法国达能合作,聚焦低温产品研发和世界级的工厂运营管理,让蒙牛得以持续发挥优势效应;与新西兰 AsureQuality 合作,在国内率先把具有国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到牧场,让蒙牛品质达到国际标准;与美国名校 UC Davis 签署战略合作,专注营养健康的创新研发,抢占未来市场的顶层设计;布局海外资源,环球精选奶源、在新西兰建设世界级奶粉工厂,以国际标准提升品质。

“世界品质”的背后,源于蒙牛在整条产业链的各个环节都以最严最高的标准对标。

一位蒙牛内部人士透露,在蒙牛有一个“四个不妥协”的规矩,即“产品不妥协、质量不妥协、价值观不妥协、执行力不妥协”。其中前两项就聚焦在品质的不妥协上。“消费者最直观感受的,就是蒙牛的产品,所以蒙牛要打造最具竞争力的产品,让品质成为蒙牛最鲜明的标签。”

为了保证为中国和全球消费者提供更加优质的乳制品,蒙牛建立了一整套从研发、牧场、工厂、检测的航天管理体系,目前蒙牛总体奶源中,规模化牧场达100%,同时引入新西兰安硕、法国达能、丹麦阿拉福兹等国际乳企先进的牧场管理体系以及管理经验,融合东、西方牧场管理体系,将国际化的牧场管理体系落地到蒙牛。此外,蒙牛还启动了“牧场主大学”项目,覆盖1500多个牧场,培训乳业从业者近1.5万人次,进一步提升了中国乳业的竞争力。

特仑苏是最好例证。12 年前,怀着“让国人喝上更高营养牛奶”的初心,特仑苏推向市场,一句“不是所有牛奶都叫特仑苏”,开创了中国乳业高端牛奶的先河,从 2006 年上市至今,特仑苏有机奶也成为中国乳品行业第一款“一包一码”可追溯的牛奶。

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特仑苏只是个开始。去年以来,蒙牛动作频频 :3月份,低温乳酸菌品牌优益 C 推出的全新产品优益 C-LC37,浓缩在 100 毫升小蓝瓶里的 500亿活菌,高于国家标准 500 倍,引领乳酸菌饮料领域的创新升级 ;9月份,蒙牛冠益乳首次推出以菌种命名的功能性酸奶新品“BB-12”,这是在冠益乳将菌种送入太空,打造“航天菌种”之后的又一突破。

承担行业责任,实现互利共赢

定义世界高度

从海外市场到国际产业链再到世界舞台,“出海之路”为蒙牛注入了“世界品质”因子,蒙牛获得了更强的竞争力。如今,蒙牛的产品已出口到“一带一路”沿线十多个国家和地区,在新加坡喝一盒特仑苏,在马来西亚买一盒纯甄,在印尼品尝一瓶优益C,已经变成了现实。

伴随着增品种和提品质的进程提速,中国乳业的品牌升级也驶入了快车道。《中国奶业质量报告 2016》提出,当前原奶量处于历史最好时期,中国品牌也进入了与消费者建立信任信赖的关键时期。

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中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承表示,当前我国现代奶业建设正稳步推进,已具备民族品牌、建设世界一流奶业的基础和条件。

值得一提的是,除了国际合作和市场拓展之外,依托产品品质提升和积极参与国际性乳业大会,中国乳业在全球的话语权也在逐步提升。蒙牛总裁卢敏放当选为全球乳制品论坛组织的首位中方董事,同时,蒙牛等中国乳企多次受邀出席IDF、全球乳制品大会等国际乳业峰会,在国际乳业平台上的角色越来越重要。

在他看来,在全球奶业一体化的大潮下,中国奶业要打好品质和品牌两张牌,没有品牌,企业就没有视野和格局,就失掉了与国际品牌竞争的资格,而出路之一就是要国际化。

要想快速壮大中国乳业,撬动全球市场,中国乳企必须扬帆“出海”,融入国际舞台。在这条路上遇到的阻碍,蒙牛相信只有靠不断努力、不断前进来加以克服。

也正因此,蒙牛成为中国乳品企业较早实施国际化战略的企业之一。

在夏季达沃斯上引发争议的那次对话里,卢敏放正是被问到“中国企业如何克服长期以来海外消费者对中国产品形成的偏见”。“今天,我们的产品、品牌、质量管控都已经做得很好。现在中国企业要做的,就是用我们最好的、最高端的、创新的产品,去逐渐改善海外消费者的看法。”卢敏放说。

在海外市场上,蒙牛已开发了香港、澳门、蒙古、新加坡、缅甸和柬埔寨等市场,去年又与加拿大、印尼达成合作意向。出口产品涵盖常、低、冰三大业态,包括纯牛奶、特仑苏、优益 c、纯甄、蒂兰圣雪等,均受到消费者青睐,海外销售实现了连续三年年均增长突破 30%。

凭借着一直对品质的追求,蒙牛品质和品牌得到很多国内国际伙伴的认同。蒙牛是上海迪士尼官方乳品和官方冰淇淋合作伙伴;与 NBA中国合作长达 10年,是 NBA 中国官方指定乳制品;也是中国国家游泳队和中国航天事业战略合作伙伴。

卢敏放认为,创新是引领发展的第一动力。在提升产品质量、建设“中国品牌”的过程中,“创新驱动”是不可忽视的强力引擎。早在卢敏放履新蒙牛“百日”的集团大会上,他再次明确蒙牛是“专注营养健康”的食品公司,而作为这样一个“健康品牌”,就必须不断谋求转型升级与创新探索。

为此,蒙牛通过整合国际战略伙伴,大力布局国际化的创新研发体系,目前已经形成以“中国 -丹麦乳品技术合作中心”、蒙牛达能研发中心、及美国营养健康创新研究院为主的三大研发中心。

卢敏放表示,从制造到质造,从品质到品牌,引领中国乳业的供给侧结构性改革,用中国品质定义世界高度,这是蒙牛作为中国乳品领军企业的使命与担当。

在他看来,能成为世界杯的全球合作伙伴或者赞助商的,都是全球的顶尖品牌,随着世界杯的热浪席卷全球,蒙牛品牌价值将获得强劲的增长,蒙牛也将充分利用这次契机,逐步建立起世界级品牌影响力,让中国好奶成为全球青睐的“中国品牌”。

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